秋涼の候〜暦は重陽の頃となって参りました。
皆様方におかれましては、お変わりなくご健勝のこととお喜び申し上げます。
さて東郷では、初秋の食材を盛り込みまして、菊月の献立が整ってまいりました。
テラスでは、暑さも少し和らぎ蜻も飛びかい始め、BBQにも程よい季節でございます。
連休も休まず営業いたしますので、ぜひお誘い合わせの上、外苑前へお出かけくださいませ。
また、ご予算にお合わせした貸切や立食パーティ、セミナー＆イヴェント等の軽食＆空間のみのご利用も承っております。
お気軽にご相談、お問い合わせお待ち申し上げております。
令和6年 菊月のメニュー
はじめに
カニと冬瓜のすり流し
Pureed soup of crab and wax gourd
前菜
もって菊の明太子和え
無花果の豚バラ巻き天ぷら
太刀魚の手毬寿司
Edible chrysanthemum dressed with “mentaiko”
Fig rolled with pork belly tempura
Sabelfish “temari zushi”
お造り
本日の鮮魚 三種盛り
Three kinds of Today’s sashimi
TOGO’s名物
南部鉄器のダッチオーブン
オマールエビのすき焼き風 黒トリュフ掛け
Homard sukiyaki style with black truffle flavor
魚
サーモングリル 味噌クリームソース イクラがけ
Grilled Salmon and “ikura” with miso cream sauce
肉
黒毛和牛 和風オニオンソース
Grilled black wagyu with Japanese onion sauce
食事
自家製 手打ちざる蕎麦
Handmade “zaru” chilled soba noodles
デザート
抹茶のブッセとカボチャのきんつばクリームチーズ
“Matcha” busse and pumpkin “kintsuba”cream cheese
新和食 SEIZAN東郷
東郷 健一郎
１０７−００６２
東京都港区南青山２−２６−３２
セイザンI #1401 （１４階）
Tel: ０３−６８１２―９２５０
東京メトロ銀座線「外苑前」駅
１a出口より徒歩３分
マンション入り口のインターホンで１４０１をお呼び出し下さい。
