ローラン ペリエ ブリュット
FRA Laurent - Perrier Brut L・P
ベルトゥーレ ブリュット
Beltoure Brut
フレッシュでフルーティーな飲み口が魅力の本格的なスパークリングワイン りんごと洋梨のようなやさしい味わいは全ての料理と相性抜群です
ローラン ペリエ ブリュット
FRA Laurent - Perrier Brut L・P
柑橘類と白い花の香りが軽く絡み合うデリケートでフレッシュな香り 「フレッシュ」「エレガント」「バランスの良い」味わい アペリティフに最適です
モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル
MOET & CHANDON Moet Imperial
世界で最も愛されているシャンパン バランスの良いフレッシュな味わいは前菜からデザートまで どんな料理にも絶妙に合います
テタンジェ ブリュット レゼルヴNV
FRA Taittanger
新鮮な果実味や蜂蜜の風味、生き生きとしてフレッシュな印象 軽快でバランスの取れた大変魅力的な味わい
ボランジェ キュヴェ スペシャル ブリュット シャンパーニュ
FRA Bollinger Cuvee Special Brut Champagne
３年以上熟成されているため 上品さ深み 共にバランスのとれたシャンパーニュ
ドン ペリニョン
PerignonFRA Dom
鮮やかな力強さを持っており ほんのり甘みを含み スタイリッシュに際立たせています
ブルゴーニュ トネール シャルドネ
Bourgogne Tonnerre Chardonnay
トロピカルフルーツの香り 梨林檎のアロマ 果実味とミネラル感たっぷりでキレのある辛口
ドメーヌ シャトラン サンセール ソヴィニヨン ブラン
Domaine Chatelan Sancerre selection sauvignon blanc
熟した洋梨や柑橘系の爽やかな香りとハーブを思わせる風味 余韻も長く口当たりの良いワイン
ドメーヌ ヴォコレ エ フィス シャブリ プルミエクリュ ヴィロン シャルドネ
Domaine Vocoret et Fils Chablis er Vaillon Chardonnay
透き通る黄金色の柔らかな光味と共に 石灰土壌由来のミネラル感が特徴的なワイン 一級畑の力強さを感じる一品
ドメーヌ アガペ エクスプレッション リースリング
Domaine Agape Expression Riesling
若樹と健老の花たちの上品な香り 涼しげな石の音に似たフルーティーかつジューシーな果実味が広がる逸品
プイィ フィッセ ブシャール ペレ エ フィス
Pouilly Fuisse Bouchard Pere & Fils
一級畑の力の葡萄を用いており 果実実豊かでしっかりとしたミネラル感が感じられる
ピュリニー モンラッシェ コルヴェ デ ヴィーニュ シャルドネ
Puligny Montrachet Corvees des Vignes Chardonnay
澄んだ酸味をそなえる香り豊かな果実実とミネラル感が特徴的 滑らかな舌触りで上品な味わい
カリフォルニア州 サンド・ポイント ソーヴィニヨン・ブラン
California Sand point Sauvignon Blanc
明るいシトラスの爽快的なアロマと若干のトロピカルなワイン
セコイア・グローブ ナパ・バレー シャルドネ
Sequoia Grove Napa Valley Chardonnay
バランスのとれたシャルドネ、豊かな果実味と生き生きとした酸味が調和しており、 エネルギッシュでコクのある味わいは、ほのかなトーストしたナッツとカスタードを伴います。 シーフードと相性抜群なワイン
シレノス ナパヴァレー オークヴィル シャルドネ
Silenus Napa Valley Oakville Chardonnay
様々なフルーツのエレガントな香り、トーストしたオークの風味を背景に 長く魅力的なフィニッシュへと続きます
ヤーデン シャルドネ
Yarden Chardonnay
柑橘系の香りが溢れ出し、非常に風味豊かでありながらエレガントなワイン
ガヴィ デル コムーネ ディ ガヴィ コルテーゼ
Gavi Del Comune Di Gavi Cortese
さわやかで軽く、フルーティーなノーズと認識できるリンゴのヒントがあり 味わいはエレガントで心地よい酸味、たっぷりのフレーバー 終わりのないミネラル感があります
メリッジオ ソーヴィニヨン・ブラン
Meriggio I.G.T Sauvignon Blanc
少し淡い麦わら色で パイナップルやハーブにミネラルと複雑な香りで アペリティフにも最適です
グレイス甲州
豊な果実味の中にほのかな渋み甲州ブドウの果皮の旨味を表現した 飲み心地の良い仕上がりとなっています
ボルドー シャトー デュ グラン カウモン グリエ カリニャン シラー グルナッシュ
Bordeaux Ch du Grand Caumont La Grille Carignan Syrah Grenache
ブラックベリーやブラックチェリーのアロマに混じる様々な果実味 タンニンが非常にソフトでバランスよく仕上げたワイン
ボルドー シャトー ラトゥール カンブランス メルロー
Bordeaux Ch Latour Camblanes Merlot
口当たり柔らかで滑らか 非常にエレガントな余韻が続きます
ブルゴーニュ・ルージュ ラ・ジブリオット
Bourgogne Rouge La Gibryotte
低収量で完熟したブドウを用いた 赤い果実とピュアで柔らかな風味のワイン
ドメーヌ・ロベール・ジブール モレ・サン・ドニ ピノ・ノワール
Domaine Robert Gibourg Morey Saint Denis Pinot Noir
小さい赤い果実のアロマ エレガントで豊か しっかりして見事なバランスで タンニンは控えめです
レ フォール ド ラトゥール
Les Forts De Latour 09
特級シャトーたるにもひけをとらないばかりか 凄まじるほどの強さをもつワイン 色合も濃くて野性的なアロマ 凝縮果実味のある驚くべき味わい
ワシントン州 ワシントン・ヒルズ カベルネ・ソーヴィニヨン
Washington Hills Cabernet Sauvignon
完熟した果実にほのかに香る皮のアロマと凝縮したブラックベリーのフレーバー 杉の香りと甘く細かいタンニンがある表現豊かな逸品
カリフォルニア州 サンド・ポイント カベルネ・ソーヴィニヨン
California Sand Point Cabernet Sauvignon
明るいベリー系のアロマとオーク熟成からのスパイス風味 滑らかなタンニンと濃厚な果実味
カリフォルニア州 サンド・ポイント ジンファンデル
California Sand Point Zinfandel
樹齢100年以上のジンファンデルのみを使用 パワフルな果実味と滑らかさと豊かなタンニンを併せ持ったワイン
カリフォルニア ブエナ・ヴィスタ カーネロス ピノ・ノワール
California Buena Vista Carneros Pinot Noir
ブルゴーニュクラシックスタイルの深くリッチな色 豊かな果実味とドライ・ローズの香りが調和したワイン
セコイア・グロウヴ ナパ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン
Sequoia Grove Vineyards Cabernet Sauvignon
シナモン、ブラックベリー、ドライチェリーの風味を示ししっかりとしたタンニンを伴う バランスの取れた飲み心地と長い余韻の後味が続く上質なワイン
シレノス ナパヴァレー オークヴィル メルロー
Silenus Napa Valley Oakville Merlot
ベリー類の融合された複雑な風味、凝縮したナッツやココアを伴った長いフィニッシュ
シレノス ナパヴァレー オークノールディストリクト カベルネ・ソーヴィニヨン
Silenus Napa Valley Oak Knoll District Cabernet Sauvignon
西洋杉、ラスベリー、果実を伴うオークの複雑なアロマを持つ ローストしたナッツやココア、ダズルの一部の豊かな果実の風味を チェリー、ダークチョコレート、ヴァニラを伴った長い余韻に続く中口の逸品
オーパス・ワン
Opus One
ベリー系の豊かなアロマ 豊潤な果実味のフレッシュさ その凝縮的な複雑さを伴った味わいは幾度も重なる香りを楽しめる広がりがあります クリーミーな甘味、生き残すタンニンと美しい酸が長定な持続力を備えている逸品
デルタ ビンヤード ピノノワール
Delta Vineyard Pinot Noir
繊細な口あたりから、熟したチェリーのアロマと ほのかなプラムとスパイスの香りがするワイン
キムンカムイ メルロー
KIMUNKAMUY Merlot
キムンカムイとはアイヌ語で「山の神様」 口当たりはブラックベリーやいちごジャムを思わせる スモーキーな中にも優しいフレッシュさを感じさせる逸品
ヤーデン カベルネ ソーヴィニヨン
Yarden Cabernet Sauvignon
熟した果実が広がり ワインの複雑さがフルボディの 風味と長いフィニッシュに美しく感じられます
ヤーデン ピノノワール
Yarden Pinot Noir
新鮮な赤い果実の香りが 温かいスパイス リッチなオーク 森の下草と広がりのある複雑さを感じさせます